第169章:品牌诞生
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夏末秋初,姜家坳的山林染上了些许浅黄,早晚的风里带了凉意。合作社新作坊的墙体已经砌到了檐口,盖着防雨的草帘,等着上梁。但比新作坊更让人牵挂的,是那一批经过严格筛选、正在做最后阴干处理的头茬秋菇。它们将首次以“凌霜农品”的身份,走向市场。
凌霜的心,像绷紧的弓弦。这些天,她几乎住在了临时充当精选车间的旧仓房里,带着凌雪和几个手脚最利落的婶子,就着煤油灯微弱的光,对着一筐筐晒得半干的香菇做最后一道人工分拣。每一朵香菇都要经过她们的手,大小、厚度、色泽、形状,稍有瑕疵,立刻被拨到旁边的次品筐里。次品筐眼看着就满了,而那个准备用来装“凌霜农品”的、垫着崭新防潮纸的竹篓,才将将铺满底。
“姐,这朵就是伞盖边上有个小缺口,也不明显,要不……”凌雪拿起一朵几乎完美的香菇,只边缘有个小米粒大的不规则,犹豫着问。
“不行。”凌霜头也没抬,声音温和却不容置疑,接过那朵香菇,轻轻放进次品筐,“咱们的牌子,叫‘凌霜农品’。凌霜这两个字,不能有半点瑕疵。放进去,就是自己打自己的脸。”
凌雪吐了吐舌头,不敢再多话,低头继续更仔细地挑选。旁边的姜老栓媳妇看着心疼,小声嘀咕:“这得扔多少啊……都是钱哪……”
凌霜直起腰,揉了揉发酸的后颈,看着灯火下大家疲惫却认真的脸,轻声说:“婶子,咱们现在扔的,是次品,保住的,是招牌。招牌立住了,往后才能赚更长久的钱。”
道理大家都懂,可看着真金白银被挑出去,心里总像刀割一样。就在这时,院外传来邮递员老陈熟悉的喊声:“凌霜!省城挂号信!盖红戳的!要盖章!”
省城挂号信?红戳?凌霜的心猛地一跳,扔下手里的香菇就跑了出去。接过那封厚厚的、贴着挂号签的信封,她的手有些发抖。寄件人地址是“省工商行政管理局商标处”,落款是徐瀚飞的名字。
她几乎是屏着呼吸,撕开封口。里面滑出几张纸。最上面是一份正式的文件,盖着鲜红的公章,标题是“商标注册申请受理通知书”。下面,是徐瀚飞的信。
“凌霜:展信佳。商标注册申请,已正式提交并获受理。受理通知书附上,此乃第一步,后续尚有公告、核准等程序,时日较长,然总算迈出。包装事,已寻得一可靠小厂,可少量承印。随信寄上其根据你草图修改之设计样稿三款,及报价单。你视情况选定,尽快回信告知,我便安排制版打样。一切稳步推进,勿急。香菇采收如何?品质务必把关。甚念。瀚飞。”
凌霜反复看着那几张薄薄的纸,尤其是那个鲜红的公章和“凌霜农品”四个字下面的受理编号,眼圈一下子就红了。几个月来的奔波、焦虑、争执、汗水,仿佛在这一刻都有了着落。她把那份通知书紧紧贴在胸口,感受着那纸片传来的、近乎滚烫的温度。
“姐!是瀚飞哥的信吗?商标怎么样了?”凌雪也跑了出来,急切地问。
凌霜把通知书递给妹妹,声音哽咽:“批了!第一步……算是成了!”
消息像长了翅膀,瞬间传遍了合作社。社员们都围了过来,传看着那张盖着红章的通知书,虽然看不懂上面所有的字,但那鲜红的印章和“凌霜农品”四个字,让大家像吃了定心丸一样,脸上绽放出喜悦和自豪的光芒。
“太好了!咱们也有牌子了!”
“以后咱的香菇,就是有名有姓的了!”
姜老栓激动地搓着手:“我就说霜丫头能行!这步子迈得对!”
凌霜又把那三张包装设计样稿铺在磨盘上给大家看。徐瀚飞找的设计师果然专业,在凌霜那稚嫩草图的基础上,做了优化。一款是素白的牛皮纸袋,正面简洁地印着“凌霜农品”的商标(一个抽象的山形托着一朵饱满的香菇)和“精选野生香菇”字样,背面是简单的产品说明和合作社地址;一款是稍厚的卡纸盒,设计更精致些,加了绿色条纹,显得更高档;还有一款是普通的透明塑料袋,但贴了不干胶的彩色标签。
“这纸袋好!朴素,结实,看着就干净!”
“盒子贵气!送人拿得出手!”
“塑料袋便宜,走量合适!”
大家七嘴八舌地讨论着。
凌霜仔细比较着价格和效果,最终指了指那款牛皮纸袋:“咱们刚开始,用这个最实在。成本能承受,看着也干净大方。盒子等以后有了更高端的产品再说。塑料袋……暂时不用,咱们不卖散装。”
定了包装样式,凌霜立刻给徐瀚飞回信,附上了大家的意见和最终选择。信里,她详细汇报了香菇采收和精选的情况,强调了严格的质量把控,也写到了社员们看到受理通知书时的激动心情。最后,她写道:“……瀚飞哥,谢谢你。没有你奔波,这事成不了。牌子是有了,往后怎么把它擦亮,看我们的。香菇马上就好,等包装一到,就能上市。一切都好,勿念。霜。”
信寄出去了,剩下的就是等待。等待包装袋,也等待市场的检验。凌霜带着大家,把精选出来的、达到“凌霜农品”标准的香菇,用软纸一层层隔开,小心地存放在干燥通风的库房里,像呵护珍宝一样。
半个月后,定制的牛皮纸袋终于通过长途汽车捎来了。整整两大箱。大家像过年一样围上去,看着那简洁雅致的包装,摸着厚实挺括的纸质,个个喜笑颜开。
第一批贴上“凌霜农品”标签的野生香菇,终于要上市了。凌霜决定,不走供销社的老路,而是直接拿到县里最大的农贸市场,租一个小摊位,直面消费者。她要亲耳听听大家的反馈。
出发前夜,凌霜几乎一夜未眠。她把每一小袋香菇都检查了一遍又一遍,生怕有一点点瑕疵。天蒙蒙亮,她就和姜老栓、凌雪一起,带着精心包装好的香菇,坐上了去县城的头班车。
摊子支起来,“凌霜农品”的牌子挂出去,果然吸引了不少目光。但一问价钱,比旁边散装的香菇贵了近一倍,人们都咋舌摇头。
“哟,啥香菇啊,卖这么贵?”
“就是,长得也差不多嘛!”
“凌霜农品?没听说过。”
凌霜不急不躁,拿起一小袋,打开封口,顿时,一股浓郁醇厚的香菇特有的香气弥漫开来。她抓出一小把,展示给大家看:“大娘,您看看,咱这是姜家坳深山的头茬野生菇,朵朵都是精挑细选的,肉厚、大小均匀,香味足。您闻闻这味!炖汤、炒菜,味道不一样!我们这是注册了商标的,讲究的就是品质。”
有好奇的凑近闻了闻,看了看品相,确实比旁边的散货整齐漂亮许多。但还是嫌贵。
凌霜一咬牙,对凌雪说:“小雪,把咱带来的小煤炉和锅架上,现场熬一锅香菇鸡汤,请大伙儿尝尝!”
这一招果然灵。浓郁的鸡汤香味,混合着香菇特有的鲜香,很快吸引了更多人围观。凌霜用小碗盛了,免费请大家品尝。鸡汤鲜美,香菇滑嫩弹牙,味道确实出众。
“嗯!真鲜!”
“这香菇是不一样!好吃!”
“贵是贵点,但东西好啊!给我来两袋!”
“我也要一袋,尝尝鲜!”
开张了!虽然买的人还不算多,但每个尝过、买过的人,都点头称赞。凌霜一边称重收钱,一边不忘介绍:“我们是姜家坳合作社的,都是村里姐妹自己采、自己晒的,干净卫生。吃完觉得好,下次再来!”
一天下来,带去的香菇卖了一大半。虽然辛苦,但摸着那些实实在在的钞票,听着顾客的肯定,凌霜心里比喝了蜜还甜。更重要的是,“凌霜农品”这个名字和它代表的品质,像一颗种子,通过这些最初的顾客,悄悄播撒了出去。
晚上回到姜家坳,凌霜顾不得疲惫,立刻给徐瀚飞写信报喜,详细描述了市场试水的情况和顾客的反应。信的末尾,她充满希望地写道:“……牌子算是亮出去了,第一步走得还算稳当。路还长,但我们有信心走下去。等你回来,尝尝咱们的‘凌霜农品’香菇炖的汤。甚好,勿念。霜。”
“凌霜农品”,这个凝聚了无数心血和期望的名字,终于从纸上走了下来,走进了市场,也走进了第一批消费者的心里。品牌的种子,已经破土,迎来了第一缕阳光。
首战告捷的兴奋劲儿过去后,更繁重、也更需耐心的工作接踵而至。凌霜深知,一炮打响靠的是新奇和过硬的品质,但要真正站稳脚跟,赢得回头客,建立起口碑,需要的是持之以恒的稳定和诚信。
合作社里,大家对“凌霜农品”这个牌子,真正上了心。不用凌霜再多说,每次采收、分拣、晾晒,大家都格外仔细,相互监督,生怕因为自己一时的疏忽,砸了这块刚刚立起来的招牌。姜老栓甚至弄了个小本子,记录下每天采收的片区、天气情况,说是“以后好摸规律,保证品质稳定”。这种自发的主人翁意识,让凌霜倍感欣慰。
包装工作也形成了流程。几个手巧的婶子姑娘专门负责装袋、封口、贴标,每袋香菇都要过手称重,确保足斤足两,封口严密。凌霜定下规矩,每批货发出前,必须随机抽检,开袋查验,确保无次品、无杂质。
销售方面,凌霜没有急于求成。她坚持每周去县里农贸市场摆摊,虽然辛苦,但能直接听到顾客的声音。有顾客反映纸袋密封性可以再加强,她回来就和徐瀚飞通信商量,看能否改进;有顾客问有没有小包装的,适合一次用完的,她也记下来,作为后续产品开发的参考。她还尝试着给县里几家口碑好的饭馆送了小样,虽然大多石沉大海,但也有一两家试过后,表示了初步的合作意向。
徐瀚飞的信,成了凌霜最重要的精神支柱和“外脑”。他不仅及时沟通商标注册的后续进展、包装的改进情况,还会在信里分享他在省城看到的其他成功品牌的营销案例,提醒她注意可能出现的仿冒问题,甚至帮她分析简单的成本核算。他的信,一如既往的言简意赅,但每一句都落在实处,充满远见和踏实感。凌霜的回信,则事无巨细地汇报合作社的点滴进步、市场反馈、以及她的新想法。两人的书信往来,像两条紧密交织的线,共同编织着“凌霜农品”的未来。
品牌的效应,在悄然发酵。渐渐地,农贸市场上开始有熟客专门来找“凌霜农品”的摊位。有时凌霜去晚了,还会有顾客打听“卖好香菇的姑娘今天来不来”。甚至有一次,一个在县机关工作的干部模样的人,买完香菇后,特意对凌霜说:“小姑娘,你们这香菇不错,牌子也起得好。踏实干,有前途!” 这句简单的鼓励,让凌霜和同去的凌雪激动了好久。
更让凌霜惊喜的是,开始有零星的、来自邻县甚至更远地方的询问信,寄到合作社。有的是听亲戚朋友说起,写信来问怎么购买;有的甚至是小供销社,想来批点货试卖。虽然量都不大,但意味着“凌霜农品”的名字,正在以口口相传的方式,突破县城的范围,缓慢而坚定地扩散开去。
凌霜认真回复每一封来信,耐心介绍产品,商定邮寄方式。她知道,这些散落的星星之火,或许就能在未来形成燎原之势。
晚上,凌霜在灯下整理着最近的销售记录和顾客反馈,脸上带着疲惫却满足的笑容。凌雪趴在旁边做作业,忽然抬头问:“姐,咱们的牌子,算不算立住了?”
凌霜放下笔,想了想,摇摇头:“现在说立住,还早。只能说,咱们把旗子扛起来了,有人看见了,也有人愿意跟着走了。但离真正站稳、走远,还差得远呢。” 她摸了摸妹妹的头,“就像盖房子,现在才刚打下地基,砌了第一层砖。后面还有好多层要盖,刮风下雨的考验也还在后头呢。”
“那不怕!”凌雪挥着小拳头,“有姐在,有瀚飞哥在,有大家在,咱们肯定能盖成高楼大厦!”
凌霜笑了,心里充满了力量。是啊,不怕路长,只怕没有方向。现在,方向已经明确,品牌已经诞生,剩下的,就是一步一个脚印,踏踏实实地走下去。前方的路注定不会平坦,但有了这块亲手铸就的“招牌”作为铠甲和旗帜,她和她的合作社,有勇气迎接任何挑战。“凌霜农品”的故事,才刚刚翻开第一章。
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