第538章  优势初显

    」强哥，我过罗村口大桥到广西界内了，沿线道路畅通。」

    「好，注意安全。」

    国道323起于江西瑞金，终于云南临沧清水河口岸，再往西就是缅北，运输队没人跑过全线。

    但去年有去赣南运过脐橙，断续也跑了大半线路，对路况很熟。

    只要没到雨季，安全还是有保障。

    何强在心里盘算著，在中途肯定要休息，但换著开，36小时内抵达市场肯定没问题。

    这能最大程度保证新鲜度。

    也关系著运输公司未来的发展。

    为了揽下稼依菜场的运输任务，何强这次也倾尽所有，公司和运输队每个人都背负了贷款。

    一车车菜不断发出，牵动著许多人的心。

    陈家志也一直在关注著，每隔一段时间也都有人和他说头车位置。

    头车是孙建军开的，其中途很少休息，距离是越来越近。

    发车后第二天晚上，陈家志早早等在了最初的63号档。

    李才也守在这里，「按这种速度，二十七八个小时就到了，菜的状态应该还好。」

    「嗯~档口的冷库要尽快完善，等夏天菜到了后也要及时进库打冷。」

    在云南种菜最大的风险就是运输，一是道路风险，二是菜的新鲜度。

    其次才是成本。

    照目前算下来，云菜运输费用要高出0.2~0.3元/斤。

    但人工、地价等成本低。

    加上一些聊胜于无的补贴，云菜每斤总体成本比本地菜高不出多少。

    且这个差距还会持续缩小。

    只要菜好，这个差距就足以忽略。

    不知等了多久，何强骑著自行车到了档口，身后就是一辆风尘仆仆的货车。

    看著就是普普通通的车，没引起多少人注意。

    车到档口后，照例有人来问，陈家志也如实告知了是云南来的柳叶菜心。

    一时，车后就聚集了七八名客户。

    对云南菜心，很多人都抱了好奇。

    如今已是四月末，花城的温度和雨水都多了起来。

    菜心品种普遍都换成了四九心，品质仍是参差不齐。

    万众瞩目中，搬运工卸下了泡沫箱。

    陈家志拿著小刀抢先进行了开箱验货，拿开保水的纱纸，叶小苔粗的柳叶菜心就映入了眼前，颜色青翠，根条均匀，长短合适，菜头也没有白心。

    此时其他客户也给出了评价。

    「这菜漂亮啊！」

    「看著也挺新鲜。」

    「陈老板，可以掐下试试吧？」

    「随便掐。」

    陈家志已剥开表皮咬了一口，脆嫩，多汁，比花城的柳叶菜心强，和四九心比优势就更明显了。

    不止是他，在档口的几个客户也都认可了这一评价。

    并用实际行动证明。

    有客户问道：「云南菜心什么价？」

    「和之前一样，40元/件。」

    「今天就给我拿云南菜心。」那人又补充道：「5吨都拿这个。」

    这是个大客户。

    陈家志也不由打量了眼，不认识，想来是二级农批的商户。

    但也开了个好头，陆续有人选择拿云菜。

    也有人询问还有其它什么云菜，等得知还有黄白菜、大利生菜、油麦菜时，不由更多了些期待。

    可能是第一次正式跑稼依—花城这条线，这一批的司机都有些拼。

    每隔半个多小时，就有一辆运菜车抵达。

    陈家志也早有预案，适时的选择了分流一部分货源到越秀的三个档口。

    即使这样，八连档也很快忙成了一团，货源充足的感觉又回来了。

    「黄白菜，这车是云南的黄白菜，饱满紧实，水分更足，吃起来清脆水润！」

    又一车黄白菜到了，单株重量3斤左右，外叶浓绿，内叶则呈现出鲜嫩的金黄色，层层包裹。

    「黄白菜多少一斤？」

    「4毛5！」

    「大利生菜多少？」

    「每件30元，只要30元！」

    从外观上来看，目前云南这个季节的黄白菜、大利生菜、油麦菜都更大株，也更漂亮，尤其剔除了外叶后，更是诱人。

    一车车菜的到来也将气氛推向了高潮。

    其实市场上也有其它的云南菜，比如通海白菜，但这一刻反而被靠谱鲜生抢了风头。

    这就是市场影响力。

    陈家志在八连档感受了会儿火热的气氛，便打算离去。

    其实看到菜的品质那一刻起，他就知道稼依菜场成了。

    这帐算得过来。

    何强也在档口外，见他要走，问道，「陈老板，回去了？」  

    「嗯，熬不住了，回去早点休息。」

    陈家志颔首道，现在回去也可以睡个安稳觉。

    此时，越秀市场的57号、11和12号档口也都忙了起来。

    越秀市场的销售员第一次体会到了货源充足的感觉。

    唐怀杰在三个档口跑来跑去，汗水湿透了衣服也浑不在意。

    他又一次到11号档时，遇上了颜慧。

    「唐主管，今天菜多哦~」

    「还可以，云南菜到了，今天每个档口都至少有三四十吨菜，我还担心一天能不能卖完呢。」

    唐怀杰如实相告，越秀的体量比江南小，日销量最多也就3000吨左右。

    靠谱鲜生在越秀的三个档口这就占了快三十分之一，增幅迅速。

    颜慧也很满意这个货源量，拉拢靠谱鲜生果然很正确。

    一晚上时间，靠谱鲜生有云南菜心上市的消息就传遍了市场，引无数人关注，扰得人心绪波动。

    而陈家志则是睡饱了觉后，才去公司上班。

    此时办公室人不多，李才和陈正旭也都不在，只在办公室里放著整理好的文件。

    陈家志泡了浓茶，才慢条斯理的看了起来。

    据统计，稼依菜场昨天发出了7车菜心，2车芥兰，5车黄白菜，2车大利生菜，1车油麦菜，合计17车，一共255吨菜。

    另外，番禺、增城、连州、彭村的自有基地也产出了250吨菜。

    连州合作基地100吨。

    代卖大约360吨。

    单日珠三角总计销售965吨菜。

    出货最多的就是江南市场的八连档，其次是越秀、配送、同兴泰、布吉、出口~

    陈家志盘算著出货量。

    花城12个档口，深城1个档口，如果全走档口出货，平均约75吨，档口差不多就饱和了。

    但还有配送、供港、出口三个渠道分担了约四百吨货源。

    档口平均出货量约为40~45吨，也比较合适，但仍还有较高的提升空间。

    稼依菜场也没到最大出货量，种植结构调整后也有上升空间。

    看了一会儿，陈家志就心里有数了，节奏挺好。

    他拿出手机，给易定干打了电话，沟通著两边的情况。

    目前稼依一天大约要采收160余亩蔬菜，还没到高峰期。

    但亩产量已经有了大概统计。

    产量最高的是黄白菜，亩产能达到4~5吨。

    其次是生菜，约2吨出头，油麦菜接近2吨。

    菜心亩产最低，差点才1吨。

    黄白菜、生菜、油麦菜也都需要育苗移栽，菜心是播种。

    但一样样核对下来，两人发现，每一样菜都能有利润。

    如果量大，利润会很可观，而稼依菜场最不缺的就是量。

    易定干有些激动了，「陈老板，今年菜价应该能有机会起飞吧？」

    「机会肯定不止一次。」

    「那我们都能抓住吧？」

    「我是人，不是神。」陈家志沉吟道：「但只要能稳定出菜，就不会错过，你那边要当心霜冻，夏天还有冰雹，云南的天灾也不少。」

    「嗯，我有关注。」

    压下激动，易定干又说：「我看黄白菜、大利生菜、油麦菜的利润也不低，就是稼依还差个专业的育苗场。」

    陈家志笑了笑，「我联系老李，他急著赚钱，你也可以和他联系，在稼依搞个专业苗场。」

    「好，这样就更稳了。」

    只是出了一天菜，基本情况就了解得七七八八了。

    现在菜价虽说已经起来了一些，但远没有到高点，龙舟雨都还没到呢。

    然而，帐却能算得过来。

    高温季时，只要抓住一两茬菜行情，这一年就稳了。

    和易定干沟通完，陈家志又陆续与各个菜场场长通话。

    调整种植结构可以执行了。

    也让各个场长明白，稼依菜场成了，这是公司唯一的万亩菜场。

    他给众人又竖立了新的标杆，新的方向。

    同时也能让各自的生产更游刃有余，质量标准体系执行起来也会更轻松。

    在沪市，宣桥菜场的千亩西兰花也即将开采。

    今年长势尚可，但价格不太理想，利润算下来仅两百来万，菜场方面竟然还出现了惜售心理。

    通过王晓东了解了情况后，陈家志说：「别犹豫，让房少华赶紧卖，让胡春梅及时割。

    敖德海也去了坂田种苗的推介会，他清楚今年有多少人买了种子，价格涨不起来，落袋为安才是上策。」

    王晓东笑了，「行，少华和胡场长也在旁边听著的。

    唔~他们问搭了大棚后，接下来又该种什么？」

    陈家志：「还是生菜和西兰花轮著种，这时候更应该维护住青果会社等客户O

    也可以多轮作一个黄白菜，今年稼依的黄白菜产量还不错。  

    如果有可能，少华还可以去找其它符合要求的货源。」

    「好，我们清楚了。」

    打完电话，陈家志又继续设计菜场的茬口期模式。

    转眼又过了几天，进入了5月，花城的天气变得难以揣摩。

    老天爷想起了就是一阵雨，雨后就是太阳，偶尔也来一场暴雨。

    东升农场，戚永锋骑著摩托车飞奔，车上放著大喇叭循环喊著。

    「要下雨了，快盖小拱棚！」

    「快快快！跑起来！」

    声音中透著一股焦急，随著摩托车的移动，也迅速传遍了菜场。

    啪嗒~啪嗒豆大的雨点打在身上，路上，菜地上，戚永锋心里咯噔一声。

    「狗日的老天爷，又拐噶了~」

    即使工人跑得再快，那也没有雨来得快，暴雨很快就洗礼了整个农场。

    戚永锋蹲在屋檐下，望著被雨打趴下的菜苗，有些失神。

    小组长谢运良说：「场长，我察觉到了天气不对，提前就在盖，空心菜都盖好了小拱棚。」

    「嗯~不错。」

    又有人说：「好多人都在提前盖，损失应该也不是很大。」

    「嗯。

    「」

    戚永锋呢喃道：「稼依不用盖小拱棚，我都不敢想有多爽。」

    —」

    近两三年，每年夏天盖小拱棚都和打仗似的，累得要死要活，才能保住菜。

    有时候水排不过来了，还不一定保得住。

    一说这个，一群人都蹲在屋檐下沉默的看著雨水。

    菜价随风雨起舞。

    几场雨过后，叶菜价格就齐刷刷的往上涨，价格涨也就算了，菜的品相还越来越差。

    众多商户和采购，乃至消费者，都趋于习惯了这种市场现象。

    好菜价格贱，烂菜价格贵。

    即使是往年的靠谱鲜生，在菜的品相品质上，也只能做到比同行好一筹。

    这也是靠谱鲜生能溢价销售的根本。

    然而，今年情况又有变，却又是往好的方向改变。

    进入5月后，市场上商户的菜心、生菜品相和口感皆是一天不如一天。

    靠谱鲜生却反其道而行之。

    当其它商户都在供应更耐热、抗性强、口感一般的四九心时，靠谱鲜生依然在卖柳叶菜心，供应量始终稳定，手工和品相甚至略有提升。

    芥兰、大利生菜、黄白菜、油麦菜也皆是如此。

    一增一减，品质差距几乎是肉眼可见。

    「菜心价格又涨了啊？」

    「65元/件，明码标价，童叟无欺，拿了那么多次菜了，菜好不好你也清楚。」

    唐怀杰坐在椅子上，桌前来了位年轻人，叫小丁，是粤旺暗中」派出的采购。

    小丁暗自咂舌，又问了生菜、芥兰的价格，没有意外，全线涨价。

    唐怀杰也没搭理他，不太积极，一副爱买不买的样子。

    菜也完全不愁没人买。

    何况他还知道这是粤旺的人，更不可能积极了。

    犹豫再三，小丁相继报出了菜心、生菜和芥兰的订单，加起来一万多斤的菜。

    「哟呵，今天一下子增加了几千斤菜哦~」

    唐怀杰拿著计算器啪啪一通按，「一共3.06万，还是给现金？」

    「那个~」小丁尴尬的挠了挠头，「记帐，记粤旺集团的帐。」

    「哦~」唐怀杰长叹一声，「原来你是粤旺的啊，早说早记帐嘛，每天给现金多危险。」

    他估摸著粤旺的客户又被旭总给挖走了不少。


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