啃文书库 > 农门甜妻有空间 > 第276章 做红卤(一)

第276章 做红卤(一)


还有这沙发他看着都想躺,宣宗帝一脸的兴趣。

这个宋家带给他的惊喜真多啊!

“喳。”莫公公立即下去办。

......

日子就这样渐渐过去,等到陈守仁书舍里的东西都建造好后,宋大宝和宋世青去了县学夫子辞学。

县学里的夫子万分不情愿宋世青和宋大宝辞学,这两个人到了明年春闱一定能考上童生,这对他来说,名师高徒,也是自己脸上有光的事情。

可是耐不住宋世青和宋大宝坚决辞学,那县学里的夫子不甘心还来宋家村走了一趟,想要挽留宋世青和宋大宝继续在县学里读书。

那夫子没有想到,来到宋家就看见了陈守仁,一见之下,只几番交谈,那夫子就收了挽留的心。

宋世青和宋大宝在这样夫子的教育下,别说童生,就是进士都不成问题,哪有老师会阻拦学生前程的,当然更加恭喜宋世青和宋大宝得了名师教导。

那夫子走的时候,宋世青和宋大宝恭恭敬敬把他送了出村,在他们心里,虽然县学的夫子比不上陈老,可是对他们一片爱惜之心,真是诚心可见,是他们一辈子的夫子,逢年过节的,时常走动去看看。

这是宋大宝和宋世青一起共同的想法。

宋世青和宋大宝彻底回家跟着陈守仁读书了。

因为书舍建好,现在不仅仅只是城宋世青和宋大宝跟着陈守仁读书,二宝,三宝,四宝,五宝也跟着读书,宋甜甜都被宋老根强行要求读书。

天知道,宋甜甜对于之乎者也最是头大!

当然,阿爷强求她读书,宋甜甜也会做做样子,打打秋风,反正别让阿爷操心就好。

陈守仁安排的是上午读书,下午有两个时辰休息,这两个时辰就是霍天达和林白教授徒弟的时间。

霍天达原本只教导二宝,不知是不是被林白收了樊小花刺激到了。

樊小花天天下午来跟着林白练武,她还真是练武的奇才,二宝好几次都被樊小花打败,气的霍天达觉的宋二宝就是废材,蛊惑了宋世青跟着他学武。

宋世青本来就对学武感兴趣,但是他又不想认师才不学的,现在霍天达表示出了只要学武不要认师,当然感兴趣的跟着霍天达学武。

宋世青一学武,他的打法和霍天达极为不同,很刁钻,偏偏次次都打败樊小花,霍天达这才觉的脸面找回来了。

但是......林白又不服气了,所以他又拉了四宝跟着自己学武,似乎誓要把霍天达给比下去。

林白拉了四宝,霍天达就拉了三宝,然后林白又拉了宋甜甜.......

霍天达和林白两个人斗气,倒是让宋家娃娃们不仅一起读书,还都一起学武了。

不管娃娃们愿意不愿意,反正霍天达和林白就是拉着他们学。

一时之间,宋家里热闹的很,天天不是读书声就是哟哟嘿嘿,鬼哭狼嚎的练武声。

宋甜甜能练武,倒是刚好合她的心意,她前世是杀手,一些武艺本能的刻进了她的骨子里,然后她只要跟着林白装模作样学一学,前世的武艺就能堂而皇之的拿出来用,还能堵住悠悠众口!

宋老根等人乐见其成,娃娃们能练武,这能强身健体,何乐而不为。

尤其是宋甜甜练武,别人家都怕女娃娃练武变了样,怕名声传出去难听,宋老根反其道而行,宋甜甜练武,他比谁都高兴。

自家孙女练了武,谁敢欺负孙女,孙女就能还手,打死那些欺负她的人。

反正别人吃亏,宋老根都不想孙女吃亏,而且他的孙女这么乖巧懂事,从来不会主动惹是生非,如果孙女打人了,想都不用想,肯定是对方惹孙女了,要不然他乖乖的孙女怎么可能打人呢。

这一点,宋老根万分确定。

.......

秋去冬来,天气越来越冷,快要冬至的时候,宋家一家人已经全部搬进了新屋。

宋老根在挑选上梁的好日子,冬至就是最好的上梁日子。

趁着家里还没上梁,宋甜甜学完武,就在新的厨房里弄她的红卤。

家里屋子盖好了,包括建造家具,虽然说有霍天达和林白做家具,但是这木材还是花了一笔钱的。

造房子和木材的钱,花了挺多,现在又没有仙莓,葛根,葡萄,辣椒这些东西赚钱,所以她的红卤铺子不能耽误了。

得给家里开个红卤铺子赚钱了呢。

为了好好的做好红卤,宋甜甜还特地问张掌柜要了几个重要的卤料,茴香,桂皮,豆蔻,陈皮,这几个调料现在还是作为中药作用被人熟知,没有人知道,它们也是调料之一。

最可惜是没有香叶。

香叶在前世也是很晚的时间才从非洲传来成为佐料,所以在这个古代是没有的。

当然,她有茴香,桂皮,豆蔻,陈皮,生姜,酱油,冰糖,香葱,黄酒,辣椒这些调料足够自己卤出好吃的卤菜。

辣椒虽然有每二天要朝贡,宋甜甜每天都预留一斤用来晒干,然后好好存放在罐子里,有时候又偷偷从自己空间里拿出晒好的辣椒干,放到家里的辣椒干罐子里。

每天加一点加一点,神不知鬼不觉,一个土罐里现在辣椒干已经直接装满。

足够宋甜甜的卤料用到明年辣椒长出来供应得上。

现在宋甜甜面前摆着猪头,她先试试卤出猪头来,味道可以,再把其他卤肉一起卤上。

因为宋甜甜说要做卤肉,钱氏就来帮忙了。

新的灶房很大,光是锅就足足有两个,还有一个专门用来切菜的大长桌。

钱氏已经按照宋甜甜的吩咐,把猪头切成了两半放在菜板上,然后把猪头骨剥落下来。

猪脸放到一边,把猪头骨和猪脸都放到水里浸泡一个时辰。

浸泡过后,钱氏开始做晚饭,做完晚饭吃完后,差不多一个时辰,宋甜甜就把猪头骨和猪脸都捞了起来。

猪脸上还有猪毛,宋甜甜特地喊了霍天达帮忙,让他拿着火折子把猪皮上的毛给烫平了。

猪毛可不能有。

霍天达看着这大大的猪脸,因为火燎着猪毛伴随着猪皮一层层‘滋滋’声,散发着猪油的香味,馋的霍天达吞了吞口水道,“甜甜,这猪头你要红卤,记的到时候卤成功了,最肥腻的那一块要切给我吃啊。”


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