啃文书库 > 重回年代赶海打猎 > 第70章 陌生的香味

第70章 陌生的香味


“来了,来了。”

    “这个肉少了好多呢?”

    安文静拿了瘦肉过来,看三层肉被炸的缩了一个号,感觉有点可惜了。

    直接煮熟了,切成片用酱油沾着吃多好。

    “油不都还在油锅里吗?一点都没有少。”

    陈辉说着,用筷子夹了一根肉条放进锅里。

    切过花格的瘦肉条,顿时在油锅里绽放开来,顺着油温转着圈。

    “这得费多少油呀。”安文静小声说着,谨慎的往林娇的方向看了一眼。

    “不管费多少油,最后不都是在自己的肚子里,没亏。”

    安文静想了想。

    这话,咋一听就不对,但是要说哪里不对,也还真说不出来。

    瘦肉条稍微炸一下捞起来。

    安文静以为这样就结束了,一边叫着好香好香,一边伸手想要拿瘦肉条吃。

    陈辉拦住她,又把肥瘦两种肉都下锅复炸了一遍。

    夹出一小碗放在边上,剩下的全都装进一个大碗里。

    撒上了盐巴的辣椒粉抖匀,递给安文静说道:“尝尝。”

    “看起来很好吃的样子。”

    安文静吞了吞口水,伸手夹了一个瘦肉条,一通吹之后咬下一点点。

    “这哪会过瘾,张嘴!”用炸肉的筷子夹起一根,吹凉了全都放进安文静嘴里。

    “嗯!”安文静眼睛亮起来,咀嚼了几口之后笑道:“比县城的饭店做的好吃!”

    “那当然了,这可是油炸食品。”

    陈辉说着也来了两口,感觉整个人都舒坦了。

    以前从来没觉得炸肉条和三层肉这么好吃过。

    “再来一口!”安文静张着嘴,用手指着自己的嘴说道。

    陈辉喂了她一口肉,把碗交给她,“拿去给咱妈吃一点。”

    安文静捧着碗摇摇头,小声道:“我不敢。”

    “为什么?!”

    “太费油了,妈会骂人的。”

    “好吧,我拿过去。”

    陈辉又接过碗,另外拿了一双筷子在手上,走到厅上说道:“妈,歇一会,吃点东西。”

    “好啊!”

    林娇笑着擦擦手,一抬头看到陈辉手里一碗肉,心疼道:“造了孽了,这得去多少油啊?!”

    “只要你把它们都吃了,油就都在自己的肚子里,没亏。”

    “文艺的我给她留了,这个辣的我们自己吃就行。”

    陈辉把碗筷交给林娇,又回到厨房里对着安文静说道:“媳妇儿,烧火,把锅里的油烧的热热的。”

    “好嘞!”

    安文静应了,又往灶台里添了一些木柴。

    “陈立平,你闻到了吗?好香啊。”丁小红踢了身边人一脚问道。

    “这熬油哪有不香的?”

    “不是,我感觉比正常熬油更香一些。”

    “你闻别人家的饭菜都是香的,睡吧睡吧。”陈立平咽了咽口水,摸摸肚子转了个身。

    陈辉手里拿着筷子,沾上一点腌肉剩下的湿淀粉。

    时不时把筷子伸进油锅里,观察着淀粉冒泡的情况。

    安文静烧着火,曲着膝盖看着前方,好奇的问道:“陈辉哥,接下来我们干嘛?”

    “伱知不知道有一种方法,可以让饭菜即使没油也好吃?”陈辉观察着油温反问她。

    安文静想了想,摇摇头笑了。

    “陈辉哥你痴傻了吧?要是有这办法谁不知道用呀。”

    “.”

    陈辉笑笑。

    他准备弄一点辣椒油,拌在地瓜米饭里或者白煮的笋干和海螺里。

    只需要一点点,就能让菜变得美味。

    要说没用油确实说不过去,所以安文静的说法没毛病。

    “够了够了。”

    等筷子插进去冒了大泡,陈辉用大勺舀了一些热油出来,滋啦一声倒进装着辣椒碎的搪瓷杯里。

    然后用筷子快速的搅动打圈,降低油温,防止辣椒被高温烧焦。

    油脂激发了辣椒碎,屋子里飘起一股特殊的气味。

    “什么味道这么香?!”林娇被香味吸引了,端着碗进来看。

    “辣椒油,用来拌米饭拌菜都很好的。”陈辉说道。

    “哎哟,真的好香,就是太费油了。”林娇还是心疼油。

    “这个香得很,每次只要一点点就行了,算起来比炒菜要省油。”

    陈辉抓着杯子的柄,把搪瓷杯递上前去。

    林娇闻了闻。

    真的好香,让人忍不住想来一口。

    也不是天天这么造,费点油就费点油吧。

    “妈,你怎么都没吃啊?”安文静看了一眼桌子上的碗,感觉里面的肉几乎都没少。

    “哪能都吃完,尝一口就好了剩下的明天配饭吃。”

    林娇说完,又到天井下继续忙活去了。

    这些猪肉,陈辉说剩的也不多就不拿去卖了。

    除了留下一部分结婚那天和这两天吃的,其他都得连夜处理好,抹上盐熏一下以增加保存的时间。

    “陈立平,你闻到了吗?”丁小红又踢了身边人一脚。

    “闻到了。”

    陈立平坐起身。

    这回隔壁传来的是从来没闻过的味道,真的好香!

    “阿嫲,阿嫲。”

    家里的小孙子摸着黑,从屋子里出来。

    看到自家屋子厅堂上也是黑漆漆的,不解的“咦?”了一声。

    “这黑漆漆的你出来干什么?快回去睡了。”丁小红的儿媳妇跟出来牵孩子。

    小崽子不回去,摸黑往厨房的方向去,嘴里含糊不清的念叨:“阿嫲吃什么?”

    “阿嫲吃什么?阿嫲吃个屁!”

    丁小红打开门,气鼓鼓的朝着陈辉家的方向瞪了一眼,“大晚上的搞什么鬼,也不知道问问左邻右舍吃不吃。”

    “就你当初那么对人家,还指望人家来问呢?你脸可真大。”

    陈立平内心一阵翻滚,都化作了对丁小红的不满。

    要不是她把邻里关系搞得这么难看,自己横竖也厚着脸皮过去凑个热闹。

    “你脸小?你今天给人家扛一下猪还要肉呢?被村子里那么多人笑,你转头就忘了是吧?”

    丁小红的声调高了一些。

    “我为什么被人笑?还不是因为你!”

    “我是想着过去看看情况,找陈辉小声的问一下,还不是你一进门就咋咋呼呼的。”

    陈立平在丁小红的分贝上,又加了三度。

    “你还敢说我”比嗓门,丁小红在这个家里就没输过。

    他们的儿媳妇看情况不对,抱着小孙子头也不回的回了房间。

    (本章完)


  (https://www.kenwen.cc/book/473218/18275395.html)


1秒记住啃文书库:www.kenwen.cc。手机版阅读网址:m.kenwen.cc