第九百九十九章 人生如茶
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两人一边品尝着茶点,一边聊天,氛围温馨而惬意。
他们聊起广州的历史文化,聊起传统工艺的传承,聊起团队接下来的工作计划,偶尔也会聊些轻松的话题,比如接下来要去打卡哪家茶楼,要尝尝哪些没吃过的茶点。
从这天起,互相为对方夹点心成了他们心照不宣的默契。
每次茶点端上来,徐佳莹都会第一时间夹一个虾饺皇放进苏木碗里,而苏木也会把红米肠夹给她,偶尔还会帮她剥好茶叶蛋,放在她面前的小碟里。
“你看,那边有位老爷爷在看报纸,还一边喝茶一边吃点心,好惬意啊。”
徐佳莹指着不远处的一位老爷爷,笑着说,“感觉广州人的生活节奏好慢,好会享受生活。”
“是啊,广州人把早茶叫做‘叹早茶’,‘叹’就是享受的意思。”
苏木解释道,“他们可以从早上一直坐到中午,一边喝茶一边聊天,享受悠闲的时光。这种生活态度其实挺好的,慢下来,才能更好地感受生活的美好。”
“我也觉得。”徐佳莹点点头,“平时我们工作太忙了,每天都在赶进度,很少有这样悠闲的时刻。这次来广州,真的感觉整个人都放松下来了。”
“等咱们把骑楼活化项目落地,把环保面料研发成功,以后就多抽点时间出来走走,去不同的城市,品尝不同的美食,感受不同的文化,过这样悠闲的生活。”苏木看着她,眼神温柔而坚定。
“好啊!”徐佳莹眼中满是期待,“我还要和你一起去成都吃火锅,去西安吃肉夹馍,去云南吃过桥米线……把全国各地的美食都尝一遍。”
“没问题,都听你的。”苏木笑着说,伸手握住她的手,两人相视而笑,眼中满是幸福。
第二天早上,他们去了另一家老字号茶楼。
这家茶楼位于市中心,装修比昨天的更精致一些,古色古香的,门口摆放着两盆茂盛的绿萝,墙上挂着一些老广州的黑白照片,充满了怀旧气息。
里面的食客也很多,大多是本地人,还有一些外国游客,每个人脸上都带着惬意的笑容。
两人找了个靠角落的位置坐下,服务员很快送来一壶铁观音和菜单。
这家茶楼的茶点风格与前一天的略有不同,更注重食材的原汁原味,很多茶点都没有过多的调味,突出食材本身的鲜美。
“昨天的红米肠太好吃了,今天我还要点。”徐佳莹看着菜单,毫不犹豫地勾选了红米肠,还加了一份叉烧包,“叉烧包也是广式早茶的经典,我以前只吃过速冻的,今天要尝尝正宗的。”
“好啊,我点虾饺皇和凤爪。”
苏木说道,“这家的凤爪看起来很不错,炖得很软烂,应该很入味。”
两人点完茶点,就开始欣赏周围的环境。
墙上的黑白照片记录着老广州的变迁,有骑楼老街的热闹场景,有珠江上的渔船,还有老茶楼的旧貌。
“这些照片好有年代感啊。”徐佳莹看着照片,感慨道,“没想到广州变化这么大,但是这些老字号茶楼却一直保留下来了。”
“这就是传统文化的力量。”苏木说道,“这些老字号不仅是美食的传承,更是城市记忆的载体。人们来这里吃早茶,不仅是为了品尝美食,更是为了感受那份熟悉的烟火气和怀旧情怀。”
没过多久,茶点就端上来了。
这家的红米肠果然和昨天的不一样,外皮更薄更滑,几乎透明,虾仁也更大更饱满,里面的油条碎也更酥脆。
徐佳莹尝了一口,眼睛一亮:“这家的红米肠和昨天的不一样,外皮更薄更滑,虾仁也更大,味道更鲜。”
“确实,各有各的特色。”苏木夹了一个虾饺皇放进嘴里,“这家的虾饺皇也很不错,虾仁新鲜饱满,汤汁鲜美,而且外皮更有韧性。”
他把自己碗里的凤爪夹给徐佳莹,“这个凤爪炖得很软烂,味道也很入味,你尝尝。”
徐佳莹拿起凤爪,轻轻咬了一口,凤爪炖得软烂脱骨,轻轻一抿就下来了,咸香中带着淡淡的甜味,还有一丝香料的味道,非常美味。
“好吃!炖得太到位了,一点都不费劲就咬下来了,而且味道很浓郁,咸甜适中。”她忍不住又咬了一口,“这个凤爪我也要再来一份。”
“喜欢就多吃点,不够我们再点。”苏木笑着说,又给她倒了一杯铁观音,“喝点茶,解解腻。铁观音清香提神,配着凤爪正好。”
徐佳莹端起茶杯,喝了一口铁观音,清香的茶水在嘴里散开,带着淡淡的兰花香,果然很解腻。
“这个铁观音也很好喝,清香扑鼻。”
叉烧包很快也端上来了,一个个白白胖胖的,顶部有十字花刀,看起来很可爱。
徐佳莹拿起一个叉烧包,轻轻咬了一口,松软的外皮带着淡淡的甜味,里面的叉烧馅香甜浓郁,肉质紧实,一点都不油腻。
“好吃!比速冻的好吃太多了!”她忍不住赞叹,“外皮松软有弹性,叉烧馅香甜可口,太美味了。”
“我尝尝。”苏木也夹了一个叉烧包,咬了一口,点点头,“确实不错,叉烧的味道很正宗,甜而不腻,外皮也很松软。”
两人一边吃着茶点,一边聊天,偶尔还会和旁边的食客聊上几句。
旁边坐着一位本地的老奶奶,看到他们吃得津津有味,笑着说:“年轻人,第一次来广州吃早茶吧?这家的茶点很正宗,你们点的都是经典款。”
“是啊奶奶,我们是来广州出差的,特意来尝尝广式早茶。”徐佳莹笑着回应,“您经常来这里吃早茶吗?”
“是啊,我每天都来。”老奶奶笑着说,“退休了没事做,就来这里喝喝茶,聊聊天,和老朋友们聚聚。这里的茶点好吃,环境也舒服,已经成了习惯了。”
“这样的生活真惬意。”徐佳莹羡慕地说。
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