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第8章 淘海挖沙蛤


第8章  淘海挖沙蛤

        他们家离海滩不远,走个十分钟就到了,只是到了海滩后,大家没有直接下去沙滩,而是沿着岸边又继续往码头外面走。

        沙滩下面也有沙蛤可以挖,但是需要寻找,他们沙滩可不小,不是每一块位置都分布有沙蛤,也不是随便铲几下就能挖到的。

        沙蛤是蛤蜊的一种,也可以叫花蛤,只是他们村里人都习惯性叫沙蛤,因为是沙滩下挖出来的。

        别看是从沙滩下挖出来的,但是里头大多数没有沙的,极有少数情况挖回来有沙子,那也只需要养一晚上就可以吃。

        拿来煮汤,或者煮面的时候放几个沙蛤别提有多鲜了。

        后世市场里的那些蛤蜊,他们村里人就不爱吃了,没有他们海边自个挖过来的鲜,肉质也没有他们沙蛤Q弹。

        而且他们沙滩的沙蛤跟市面上的花蛤有些不一样,沙蛤个头大小不一,小的就指甲盖大小,大的才跟花蛤一样,但是小的也都非常有肉的。

        每天有两次涨潮,两次退潮,日常退潮时,也会有孩童去挖着玩,但是初一十五大退潮的时候,人会比较多。

        而且他们村里人都习惯性去码头外面挖,因为只有初一十五的时候,潮水才会退的很下去,码头那边的沙滩才会露出来,平常不管是涨潮还是退潮,都是满的。

        每当露出来时,沙滩下面都有很多沙蛤可以挖,岸边的礁石也都会露出来,礁石上面还会有海瓜子、海蛎可以撬,还有辣螺可以捡。

        靠山吃山,靠海吃海!

        住在海边勤快一点是不会被饿着的。

        到了码头后,他们沿着石头陡坡慢慢的往下走,这时候,潮水已经退了下去,露出了一小块的沙滩,沙滩上已经有了好几个的妇女蹲在那里刨沙子。

        一般淘海这事都是家里的妇女孩子干的,叶耀东自从结婚后就没有来海边玩过,又不是孩子,对这片海滩早就没有新鲜感了。

        但是重生回来,不知是不是有一种年代感,他的心境也不一样了,对这片海滩多了几分新鲜。

        他率先晃过去看了看村里妇女身旁的桶,“有东西挖吗?哎呀,还真的有啊。这是挖了多久了?”

        大家都拿着锅铲在沙滩表面埋头苦挖,没有一个人搭理他。

        一个男人整日游手好闲的,当她们也跟他一样吗,有这闲话的功夫多刨两下不好吗?

        没人搭理他,叶耀东也不恼,看着儿子一个人蹲沙滩上玩沙子,他就又走回他老婆身旁,只见就这么一小会功夫,她脸盆里已经多了六七个沙蛤。

        听着叮咚两声,又多了两个,他蹲了下去,“你挖的还挺快的。”

        锅铲是挖沙蛤最实用的工具,没有之一!

        有的人木头手柄没按上去,就拿一个锅铲片在那里刨。

        林秀清也拿着锅铲片,她头也不抬的道:“熟能生巧,而且这也不需要啥技巧,刨沙子就是了。”

        嗯,这事他小时候也没少干,海边长大的孩子,玩的最多的就是挖沙子了。

        来都来了,他也不能干看着,没有锅铲可以刨,他就直接用手。

        沙滩上一个个小小的气泡孔,叶耀东随手一掏,就是一个沙蛤,而且还一掏一个准。

        听着脸盆里接连的叮咚声,林秀清侧目了,这么快?

        叶耀东查觉到她的目光,挑挑眉看去,“干嘛?是不是觉得我很厉害?要不要教你?”

        说着,他用两只手在沙滩表面一扣,又一个!

        往脸盆里一刨,又道:“这玩意好挖的很,小时候我也没少挖。”

        “你怎么做到一掏一个准的?”她还真有些好奇了。

        她娘家虽然在隔壁镇,但是她那一带不临海,靠山。

        嫁到海边几年,她都是跟着婆婆妯娌身后,人家怎么干她就怎么干,每次淘海她都跟着,大家也都是拿着锅铲一小片一小片的刨过去,没有像他这样扣的。

        叶耀东指着沙滩下面一个个小小的孔,“看到这些没有?沙蛤也是要呼吸的,他们就是凭着这一个个洞口呼吸的,有洞的位置下面准有。”

        边说他边做着示范,又掏了两个。

        扣洞,他在行的很。

        也就是因为临近初一,码头这一片沙滩潮水刚退下去,才这么好掏,海滩中间那一片沙滩可没有这么容易。

        林秀清也跟着好奇的掏了一下,果然!

        “那还用啥锅铲,直接掏就是了!”用锅铲还要费劲的刨,久了,手都会很酸。

        “还是要用锅铲的,有工具方便一点,我是因为没有锅铲,所以才用手掏。有的在表层一点,不需要小孔也能呼吸,等会儿一会儿沙滩被人踩了,伱就看不到孔了,也就是现在刚退潮,所以才能看到气泡孔。”

        林秀清一直看着他说话,这么多年,除了刚结婚那一段时间,他们难得有正常的交流。他整日神龙见首不见尾,有回来也都是饭点跟睡觉,最多日常问答两句。

        大多都是吊儿郎当的模样,一时这么一本正经的认真说话,还教她,真的让她有些不适应。

        “看啥啊,挖啊!”

        “哦!”

        不过一小会儿,来挖蛤蜊的人又多了起来,这年头的人,都勤劳的很,叶耀东除外。

        才不过蹲着掏了一会儿,他就感觉腿有点麻了,就站起来扭扭腰能扭脖子,看看远处的大海。

        挖一会儿,稍微表现一下就好了,也不能表现的太勤劳了。

        这会儿潮水还正在退,码头附近停了许多的小船只,因为潮水的原因,很多船只都搁浅到了沙滩上,只能等下一次涨潮后,才能回到大海。

        现在时间是9点半,今天的潮汐应该是10点半退到底,然后又开始涨,傍晚4点半左右涨满,夜里11点半差不多再次退到底,早上7点左右涨满。

        每天都比前一天推迟50分钟左右涨退,叶耀东虽然今天刚重生回来,但是看一眼潮水,他就知道明天几点涨潮退潮。

        难怪他大哥二哥要出来看看潮水开船,临近初一,半夜潮水还会退的更下去,初一当天夜里12点潮水是退到底的,他们大概夜里1-2点左右就要出海,那时候潮水一定没涨上来多少。

        潮水不够,船也出不去。


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